Положение об организации питания
Меню по неделям.
Меню 27.02.23 детсад Меню 20.02.23 детсад Меню 13.02.23 детсад Меню 06.02.23 детсад
Меню 30.01.23 детсад Меню 23.01.23 детсад Меню 16.01.23 детсад Меню 09.01.23 детсад
Меню 26.12.22 детсад Меню 19.12.22 детсад Меню 12.12.22 детсад Меню 05.12.22 детсад
Меню 28.11.22 детсад Меню 21.11.22 детсад Меню 14.11.22 детсад Меню 07.11.22 детсад
Меню 31.10.22 детсад Меню 24.10.22 детсад Меню 17.10.22 детсад Меню 10.10.22 детсад Меню 03.10.22 детсад
Меню 26.09.22 детсад Меню 19.09.22 детсад Меню 12.09.22 детсад Меню 05.09.22 детсад
Десятидневное меню.
Ежедневное питание
ЭНЕРГИЯ ПИЩИ
Организация питания в ДОО соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Перечень локальных актов организации питания в ДОО:
— Положение об организации питания детей в ДОО;
— Положение об организации питания сотрудников в ДОО;
— План работы по организации питания детей дошкольного возраста.
В ДОО организовано 5-ти разовое питание, необходимое для их нормального роста и развития:
График питания:
| Приёмы пищи | Время приёма пищи | Распределение калорийности суточного рациона |
| Завтрак | 8.30- 9.00 | 20% |
| 2-й завтрак | 10.30- 11.00 | 5% |
| Обед | 12.00- 13-00 | 35% |
| Полдник | 15.30 | 15% |
| Ужин | 17.30 | 25% |
Питание детей, организованное в Детском саду «Кэрэчээнэ» обеспечивает растущий организм дошкольника энергией и основными пищевыми веществами. Для детей с аллергическими патологиями производится замена питания, согласно показаниям специалистов детской поликлиники.
При организации питания соблюдаются все физиологические и возрастные нормы в суточной потребности основных пищевых веществ. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет инструктор по гигиене, заведующая и бракеражная комиссия по питанию, куда входят представители от Управляющего совета (родители) и работники детского сада. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям соблюдения режима питания в детском саду организовано 4-х разовое питание воспитанников: завтрак, обед, полдник, ужин. Дополнительно полагается 2 завтрак. Питание в детском саду должно сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Все главные принципы организации питания в детском саду реализованы в десятидневном меню, утверждённым руководителем учреждения и согласованным Роспотребнадзором. Исполнение меню проводится в строгом соответствии с технологическими картами. В рацион воспитанников дошкольного учреждения входят свежие фрукты, овощи. При организации питания соблюдаются все физиологические и возрастные нормы в суточной потребности основных пищевых веществ. Педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню.
Выводы: воспитанники в ДОО обеспечены полноценным сбалансированным питанием. Правильно организованное питание в значительной мере гарантирует нормальный рост и развитие детского организма и создает оптимальное условие для нервно-психического и умственного развития ребенка.
